Avis des professionnels

• Coup de coeur ! 5/5

  Depuis que j’ai découvert ce livre, c’est de ce dernier que je tire toutes mes recettes de cookies car ce sont les meilleures que je n’ai jamais trouvées ! Avec mille déclinaisons possibles, l’auteure nous donne surtout ses petits secrets de fabrication : l’utilisation indispensable du sucre vergeoise et de farine T55 pour donner une texture incomparable aux cookies. Validées par moi-même et mon entourage, ces recettes feront le bonheur de vos papilles et vous n’achèterez plus de cookies industriels, vous les fabriquerez vous-même tant ces recettes sont vraiment simples à réaliser !

  SophieC - Le 10 novembre 2022 à 15:49